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lundi 6 juillet 2015

Les aliments les plus riches en calcium

Le calcium est un élément chimique intervenant dans la formation des os et des dents et le maintien de leur santé. Il est de loin le minéral le plus abondant dans le corps.
Teneur en calcium (en grammes) pour 100 grammes d'un aliment.
Rang    Aliment    Teneur en calcium
1    Meloukhia en poudre    2 000,00 mg
2    Thym sec    1 260,00 mg
3    Lait en poudre écrémé    1 230,00 mg
4    Parmesan    1 200,00 mg
5    Cannelle    1 080,00 mg
6    Emmental allégé    1 070,00 mg
7    Emmental râpé    1 040,00 mg
8    Lait en poudre demi-écrémé    1 030,00 mg
9    Gruyère    1 020,00 mg
10    Emmental    971,00 mg
11    Lait en poudre entier    965,00 mg
12    Graine de sésame    962,00 mg
13    Graine de cumin    931,00 mg
14    Comté    909,00 mg
15    Tomme    869,00 mg
16    Mimolette    860,00 mg
17    Sardine à l'huile d'olive en conserve    798,00 mg
18    Barre céréalière pour petit déjeuner à base de céréales et de lait, enrichie en vitamines et minéraux    793,00 mg
19    Edam    793,00 mg
20    Fromage des Pyrénées au lait de brebis    788,00 mg
21    Fromage à pâte pressée cuite (aliment moyen)    766,00 mg
22    Morbier    760,00 mg
23    Cantal, salers ou laguiole    759,00 mg
24    Fromage à pâte ferme (environ 28% mg)    758,00 mg
25    Beaufort    745,00 mg
26    Gouda    736,00 mg
27    Cheddar    720,00 mg
28    Fromage à pâte ferme (environ environ 14% mg)    716,00 mg
29    Graine de coriandre    709,00 mg
30    Saint-Paulin    705,00 mg
31    Rouy    703,00 mg
32    Vacherin Mont d'Or    700,00 mg
33    Fromage (aliment moyen)    689,00 mg
34    Fromage à raclette    661,00 mg
35    Livarot    654,00 mg
36    Port-Salut    650,00 mg
37    Tomme de montagne ou tomme de savoie    626,00 mg
38    Fromage des Pyrénées au lait de vache    623,00 mg
39    Sardine à l'huile en conserve (en conserve)    < 613 mg
40    Gorgonzola    612,00 mg
41    Fromage à pâte ferme enrobé de cire    608,00 mg
42    Roquefort    601,00 mg
43    Fromage à pâte molle et croûte lavée (aliment moyen)    592,00 mg
44    Biscuits secs à teneur enrichis en vitamines et minéraux    579,00 mg
45    Fromage fondu en portions ou en cubes (environ 22% mg)    576,00 mg
46    Fromage bleu d'Auvergne    563,00 mg
47    Feta au lait de vache    556,00 mg
48    Spécialité fromagère non affinée allégée    550,00 mg
49    Fromage bleu au lait de vache    543,00 mg
50    Épice (aliment moyen)    521,00 mg
51    Saint-Nectaire    519,00 mg
52    Fondue savoyarde    517,00 mg
53    Fromage à pâte ferme type Maasdam    495,00 mg
54    Mozzarella    495,00 mg
55    Reblochon    493,00 mg
56    Fromage fondu en portions ou en cubes (environ 15% mg)    492,00 mg
57    Camembert et apparentés (environ 26% mg)    490,00 mg
58    Curry en poudre    478,00 mg
59    Pont l'évêque    478,00 mg
60    Camembert (environ 20% mg)    463,00 mg
61    Coulommiers    453,00 mg
62    Céréales pour petit déjeuner chocolatées non fourrées enrichies en vitamines et minéraux    < 453 mg
63    Carré de l'Est    450,00 mg
64    Fourme d'Ambert    443,00 mg
65    Fromage bleu de Bresse    434,00 mg
66    Poivre noir moulu    430,00 mg
67    Spécialité fromagère non affinée (environ 23% mg)    416,00 mg
68    Fromage à pâte molle triple crème    415,00 mg
69    Sardine sauce tomate en conserve (en conserve)    404,00 mg
70    Fromage de chèvre type "camembert" (chèvre-boîte ou brique) au lait pasteurisé ou cru    391,00 mg
71    Brie    367,00 mg
72    Munster    350,00 mg
73    Riz soufflé au chocolat enrichi en vitamines et minéraux    346,00 mg
74    Pétales de maïs glacés au sucre enrichis en vitamines et minéraux    343,00 mg
75    Maroilles    335,00 mg
76    Fromage pané    334,00 mg
77    Pétales de blé chocolatés enrichis en vitamines et minéraux    328,00 mg
78    Feta au lait de brebis    318,00 mg
79    Filets d'anchois à l'huile en semi-conserve (en conserve)    296,00 mg
80    Lait concentré sucré    290,00 mg
81    Lait concentré non sucré    286,00 mg
82    Barre céréalière diététique hypocalorique    285,00 mg
83    Cerfeuil frais    272,00 mg
84    Camembert (envron 10% mg)    269,00 mg
85    Grains de blé soufflés chocolatés enrichis en vitamines et minéraux    267,00 mg
86    Gélatine alimentaire    265,00 mg
87    Tablette de chocolat blanc    262,00 mg
88    Boules de maïs soufflées au miel enrichies en vitamines et minéraux    253,00 mg
89    Croque-monsieur    252,00 mg
90    Multi-céréales soufflées ou extrudées enrichies en vitamines et minéraux    252,00 mg
91    Pilchard sauce tomate en boîte (en conserve)    250,00 mg
92    Amande (avec peau)    248,00 mg
93    Camembert au lait cru    245,00 mg
94    Grains de blé soufflés au miel ou caramel enrichis en vitamines et minéraux    243,00 mg
95    Poudre maltée, cacaotée et sucrée pour boisson    243,00 mg
96    Crackers garnis ou fourrés au fromage    236,00 mg
97    Pizza 4 fromages    232,00 mg
98    Bonbon au chocolat dragéifiée    231,00 mg
99    Pain de mie courant    231,00 mg
100    Soufflé au fromage    226,00 mg
101    Crevette cuite    225,00 mg
102    Génoises fourrées aux fruits et nappées de chocolat    220,00 mg
103    Croissant au jambon    219,00 mg
104    Menthe fraîche    217,00 mg
105    Ricotta    215,00 mg
106    Basilic frais    213,00 mg
107    Fromage à pâte molle double crème    211,00 mg
108    Langoustine panée frite    210,00 mg
109    Gougère faite maison    204,00 mg
110    Chabichou    202,00 mg
111    Céréales pour petit déjeuner (aliment moyen)    201,00 mg
112    Feuilleté ou friand béchamel jambon fromage    201,00 mg
113    Croque-madame    200,00 mg
114    Biscuit sec croquant (ex : tuile) sans chocolat, allégé en matière grasse    199,00 mg
115    Persil frais    190,00 mg
116    Pizza jambon fromage    189,00 mg
117    Langres    188,00 mg
118    Sandwich baguette jambon, emmental, beurre    188,00 mg
119    Lait de brebis entier    187,00 mg
120    Pâté à base de poisson ou de crustacés    183,00 mg
121    Sel marin gris non iodé non fluoré    181,00 mg
122    Pizza fromage    179,00 mg
123    Crêpe fourrée béchamel fromage    178,00 mg
124    Tablette de chocolat au lait    178,00 mg
125    Substitut de repas hypocalorique en poudre reconstituée avec lait écrémé type milk-shake    177,00 mg
126    Herbes aromatiques fraîches (aliment moyen)    176,00 mg
127    Noix et corail de coquille Saint-Jacques crue    176,00 mg
128    Barre goûter au lait et chocolat    174,00 mg
129    Tartine craquante fourrée au chocolat    173,00 mg
130    Fleur de sel non iodée non fluorée    171,00 mg
131    Fromage fondu aux noix    171,00 mg
132    Zeste de citron    171,00 mg
133    Cake salé    170,00 mg
134    Figue séchée    167,00 mg
135    Yaourt brassé nature    167,00 mg
136    Tablette de chocolat au lait aux fruits secs    166,00 mg
137    Biscuits petit déjeuner    165,00 mg
138    Brioche de boulangerie traditionnelle    164,00 mg
139    Omelette au fromage    164,00 mg
140    Substitut de repas hypocalorique en poudre reconstituée avec lait écrémé    160,00 mg
141    Tarte au fromage    160,00 mg
142    Céréales pour petit déjeuner (hors chocolat) enrichies en vitamines et minéraux    155,00 mg
143    Pizza jambon fromage champignons (pizza royale)    155,00 mg
144    Tablette de chocolat au lait aux céréales croustillantes    155,00 mg
145    Sole cuite au four    < 155 mg
146    Céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat-noisettes enrichies en vitamines et minéraux    153,00 mg
147    Toasts ou canapés salés    153,00 mg
148    Yaourt 0% aromatisé sucré    152,00 mg
149    Crottin de Chavignol    151,00 mg
150    Sainte-Maure    151,00 mg
151    Noix du brésil    150,00 mg
152    Yaourt 0% nature    149,00 mg
153    Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait    147,00 mg
154    Goûters secs fourrés au chocolat    147,00 mg
155    Pélardon    146,00 mg
156    Yaourt nature (aliment moyen)    146,00 mg
157    Biscuit pour bébé    145,00 mg
158    Snack pour enfants à base de fromage fondu et de gressins    145,00 mg
159    Tartine craquante fourrée aux fruits    145,00 mg
160    Yaourt 0% aux fruits sucré    144,00 mg
161    Muesli floconneux aux fruits ou fruits secs sans sucre ajouté    143,00 mg
162    Crème dessert à la vanille (non frais) (en conserve)    141,00 mg
163    Crottin de chèvre au lait cru    141,00 mg
164    Épinard cuit    141,00 mg
165    Fromage de chèvre affiné au lait cru (type crottin de chavignol)    141,00 mg
166    Ravioli au fromage cuit    141,00 mg
167    Sauce au yaourt    141,00 mg
168    Yaourt au lait partiellement écrémé nature    141,00 mg
169    Biscuits moelleux fourrés à l'orange et enrobés de sucre glace    139,00 mg
170    Crottin de chèvre    139,00 mg
171    Café en poudre    138,00 mg
172    Lait fermenté entier au bifidus nature    138,00 mg
173    Yaourt au lait entier nature    138,00 mg
174    Moussaka    137,00 mg
175    Sandwich baguette camembert beurre    137,00 mg
176    Milk-shake (tout parfum)    136,00 mg
177    Yaourt au lait partiellement ou demi-écrémé nature sucré    136,00 mg
178    Crème dessert allégée en matière grasse    135,00 mg
179    Noisette    135,00 mg
180    Yaourt 0% aux fruits édulcoré    135,00 mg
181    Fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé ou cru (type bûchette)    134,00 mg
182    Yaourt au lait entier avec crème nature    133,00 mg
183    Yaourt nature ou aux fruits (aliment moyen)    133,00 mg
184    Bar cru    130,00 mg
185    Bigorneau cuit    130,00 mg
186    Cresson de fontaine cru    130,00 mg
187    Levure alimentaire    130,00 mg
188    Sardine grillée    130,00 mg
189    Tablette de chocolat noir (40% de cacao minimum)    130,00 mg
190    Yaourt 0% aux céréales ou muesli    130,00 mg
191    Boisson bébé au lait    129,00 mg
192    Sauce pesto    128,00 mg
193    Petit suisse nature 0%    127,00 mg
194    Pizza 4 saisons    127,00 mg
195    Pizza (aliment moyen)    126,00 mg
196    Yaourt ou lait fermenté au bifidus au lait entier aux céréales et/ou muesli    126,00 mg
197    Barre chocolatée aux fruits secs    125,00 mg
198    Fromage blanc campagne au lait entier nature    125,00 mg
199    Yaourt au lait partiellement écrémé aromatisé sucré    125,00 mg
200    Substitut de repas hypocalorique à boire    124,00 mg
201    Maquereau filet au vin blanc en conserve (en conserve)    123,00 mg
202    Pouligny Saint-Pierre    123,00 mg
203    Yaourt aux fruits (aliment moyen)    123,00 mg
204    Fruit de mer (aliment moyen)    122,00 mg
205    Lait fermenté entier au bifidus, aromatisé et sucré    122,00 mg
206    Sauce au fromage    122,00 mg
207    Dessert fermenté au soja aux fruits    121,00 mg
208    Fromage blanc campagne 0% mg nature    121,00 mg
209    Lait écrémé pasteurisé    121,00 mg
210    Lait fermenté entier au bifidus, aux fruits et sucré    121,00 mg
211    Anchois mariné    120,00 mg
212    Crabe en boîte (en conserve)    120,00 mg
213    Haddock pané frit    120,00 mg
214    Spécialité laitière au lait entier au bifidus aux fruits sucrée source de fibres    120,00 mg
215    Substitut de repas hypocalorique en crème dessert    120,00 mg
216    Yaourt au lait de chèvre nature    120,00 mg
217    Yaourt avec crème aux pépites ou copeaux de chocolat sucré    120,00 mg
218    Dessert soja aromatisé    119,00 mg
219    Feuilleté ou friand au fromage    119,00 mg
220    Lait demi-écrémé pasteurisé    119,00 mg
221    Yaourt au lait entier aromatisé sucré    119,00 mg
222    Crème dessert (non frais) (aliment moyen) (en conserve)    118,00 mg
223    Fougasse garnie    118,00 mg
224    Fromage blanc battu (0% mg) nature    118,00 mg
225    Fromage blanc ou spécialité laitière aromatisé ou aux fruits (aliment moyen)    118,00 mg
226    Lait fermenté maigre nature    118,00 mg
227    Yaourt nature ou aux fruits bébé    118,00 mg
228    Crème dessert (aliment moyen)    117,00 mg
229    Crème dessert à la vanille    117,00 mg
230    Crème dessert au chocolat    117,00 mg
231    Lait de chèvre entier UHT    117,00 mg
232    Lait entier pasteurisé    117,00 mg
233    Neufchâtel    117,00 mg
234    Petit suisse nature (demi-écrémé)    117,00 mg
235    Lait demi-écrémé UHT    116,90 mg
236    Chicorée et café en poudre    116,00 mg
237    Gratin de pâtes    116,00 mg
238    Pétales de blé avec noix noisettes ou amandes enrichis en vitamines et minéraux    116,00 mg
239    Tarte aux légumes    116,00 mg
240    Yaourt au lait entier nature sucré    116,00 mg
241    Crème dessert bébé    115,00 mg
242    Crème pâtissière    115,00 mg
243    Glace à l'eau ou sorbet ou crème glacée (aliment moyen) (aliment surgelé)    115,00 mg
244    Yaourt au lait entier aux fruits sucré    115,00 mg
245    Boisson lactée au cacao    114,00 mg
246    Gingembre moulu    114,00 mg
247    Picodon    114,00 mg
248    Yaourt au lait partiellement écrémé aux fruits sucré    114,00 mg
249    Fromage blanc battu au lait entier nature    113,00 mg
250    Lait écrémé UHT    113,00 mg
251    Lait fermenté au bifidus et aux fruits    113,00 mg
252    Petit-suisse au lait entier nature    113,00 mg
253    Barre céréalière chocolatée    112,00 mg
254    Cacahuètes enrobées de chocolat dragéifiées    112,00 mg
255    Carpaccio de boeuf    112,00 mg
256    Lait entier UHT    112,00 mg
257    Yaourt à boire au lait demi-écrémé aux édulcorants    112,00 mg
258    Yaourt au lait entier avec crème aromatisée sucrée    112,00 mg
259    Fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature    111,00 mg
260    Fromage blanc nature ou aux fruits (aliment moyen)    111,00 mg
261    Yaourt à boire aromatisé sucré    111,00 mg
262    Yaourt à boire aux fruits sucré    111,00 mg
263    Feuille de brick cuite    110,00 mg
264    Valençay    110,00 mg
265    Barre chocolatée non biscuitée enrobée    109,00 mg
266    Chicorée en poudre    109,00 mg
267    Chocolat chaud sucré enrichi en vitamines (soluble reconstitué)    109,00 mg
268    Crème dessert (frais ou non frais) (aliment moyen)    109,00 mg
269    Crème glacée au chocolat (aliment surgelé)    109,00 mg
270    Barre chocolatée glacée (aliment surgelé)    108,00 mg
271    Sardine filets sans arêtes à l'huile d'olive en conserve (en conserve)    108,00 mg
272    Bûche de fromage de chèvre, au lait pasteurisé ou cru    107,00 mg
273    Fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin)    107,00 mg
274    Glace sur bâtonnet, enrobée de chocolat (aliment surgelé)    107,00 mg
275    Lait de chèvre entier    107,00 mg
276    Saint-Marcellin    107,00 mg
277    Lait aromatisé au chocolat    106,00 mg
278    Pâte à tartiner chocolat et noisette    106,00 mg
279    Quiche lorraine    106,00 mg
280    Crème de lait fluide (30% mg ou plus)    105,00 mg
281    Crème légère fluide ou épaisse (8% mg)    105,00 mg
282    Fromage blanc battu au lait partiellement écrémé nature    105,00 mg
283    Crème glacée (aliment surgelé)    104,00 mg
284    Double cheeseburger    104,00 mg
285    Spécialité fromagère non affinée    104,00 mg
286    Thé infusé non sucré    < 104 mg
287    Mousse au chocolat    103,00 mg
288    Fromage blanc nature avec crème    102,00 mg
289    Lait gélifié aromatisé chocolat    102,00 mg
290    Crème anglaise    101,00 mg
291    Crème chantilly UHT sous pression    101,00 mg
292    Fromage de chèvre frais au lait pasteurisé ou cru    101,00 mg
293    Lait aromatisé à la fraise    101,00 mg
294    Pizza "spéciale"    101,00 mg
295    Barre céréalière aux amandes ou noisettes    100,00 mg
296    Dorade grise crue    100,00 mg
297    Fromage blanc battu (0% mg) aux fruits allégé en sucre édulcoré    100,00 mg
298    Pétales de maïs natures enrichis en vitamines et minéraux    100,00 mg
299    Petit suisse aux fruits (écrémé ou partiellement écrémé)    100,00 mg
300    Spécialité fromagère non affinée à tartiner nature (environ 42% mg)    100,00 mg
















































































































































































































































































































capitalemonde

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